百合粥
主料：
粳米100克 ， 百合50克 。
做法
1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉 ， 备用 。
2.粳米淘洗干净 ， 入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成 。
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成 ， 再加入糖调匀，待糖溶化即可 。
银耳莲子百合粥
材料：
莲子、百合各60克 ， 银耳28克 ， 冰糖240克 。
做法：
1、莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软 。
2、再加清水640克 ， 放冰糖，入笼蒸熟即可食用 。分2次服用，每日1～2剂 。
牛肉炒百合
材料：
新鲜百合200克 ， 牛肉300克、青椒、红椒、葱白 。
做法：
1.百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀 。
2.牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀 。
3.平底锅里，倒入少许油烧热 ， 放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色 。
【百合怎么样吃比较好 百合怎么样吃比较好吃】4.最后倒入拌均匀的调味料 ， 起锅前洒点米酒即可 。
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