【槐花保存老的好还是嫩的好 槐花保存老的好还是嫩的好呢】
嫩的好 。
一般来说，将槐花进行保存的时候最好选择嫩的槐花 ， 也就是那种花骨朵 ， 这样的槐花通常气味更加香甜 ， 口感和味道也都比老的槐花好 。
而且槐花的生长周期较短，老的槐花不及时处理的话比较容易枯萎，所以就保存来说，嫩的槐花通常是更加适合的 。当然在没有条件的情况下保存老的槐花也是可以的，这并不会在能否食用方面有影响 。
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