烤鸡腿 烤鸡腿的腌制方法和配料


烤鸡腿 烤鸡腿的腌制方法和配料



非常简单的食材,味道绝绝子,孩子们特别喜欢
By 三宝女王
用料鸡腿 5只生抽老抽各 1勺料酒 2勺洋葱 适量奥尔良炸鸡调理 适量盐 适量克胡椒粉 适量蚝油、生抽、老抽 各1勺番茄酱、蜂蜜各 1勺【烤鸡腿 烤鸡腿的腌制方法和配料】
做法步骤
1、鸡腿洗净用食材1腌制3个小时 , 鸡腿拿针扎透方便入味
2、酱汁2全到一起调匀
3、烤盘铺上锡纸,摆上鸡腿烤箱220度预热好上烤盘烤20分钟,拿出来两面刷酱汁翻面继续烤10分钟,再刷酱汁继续烤10分钟就可以了 。
4、烤到熟透,外焦里嫩就好了 , 喜欢颜色深的可以多刷几次酱汁
5、滑嫩鲜香,孩子非常喜欢
小贴士这里奥尔良炸鸡调料要多放点哈,方便入味,烤箱温度根据自己烤箱的脾气调整哈
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘 , 入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用 , 有增强体力、强壮身体的作用 。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力 , 减少患病几率 。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状 。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用 。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用 。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火 。
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