更多人只能空手而归 。专门赶来拍摄的钟乔光 , 是一名住在附近的主播 。流量涌动间,他的直播间人数突破了500人 。他向观众解释:“鹅腿不在现场卖 , 都是群里预售的 。很多学生都已经供不应求,还有交了预付款,到现在还没拿到 。不够卖,人太多 。”
像他这样的自媒体主播,正把“鹅腿阿姨”的名号传向互联网上更遥远的地方 。直播时,不时有粉丝问他能否代购,他凑近手机回复:“我来了三天,自己都没吃到 。”

▲在现场直播的主播们 。图 / 陈奕宁摄
无名之辈
11月27日晚上,不到十分钟,第一箱鹅腿已经卖空,现场的人却并没有减少 。
在鹅腿阿姨身前,还挤进来几家媒体 。带牌子的话筒凑过来:“您一天能卖多少只鹅腿?”“五百只有没有?”在拿鹅腿的间隙,阿姨摆摆手:“做不了这么多 。”然后 , 采访人员们对着镜头说:“鹅腿阿姨说一天做不了五百只 。”
这时,阿姨的丈夫送来两箱新的鹅腿 。他退到人群外,重复着:“不要拍 , 不要拍 。”镜头又齐齐转向阿姨的丈夫 。
一份群聊记录显示 , 四年前,鹅腿阿姨的群还十分冷清 。2020年时,群里预定鹅腿 , “15元一份”,足足有一整天的预售期 , 不像现在秒光 。哪怕到了去年,群里也不热闹,阿姨在群里发的“过年好,除夕之夜,祝福你们新年快乐”的问候 , 也没有人回复 。
在过去,大家知道阿姨是卖鹅腿的 , 但并不会对她本人投去太多目光 。现在,阿姨的个人信息也成为了被谈论的对象——阿姨姓陈,54岁,属狗,江苏连云港人 , 为了抚养两个孩子,2001年来北京打工 。2016年,她开始成为北大附近的一名烧烤小贩,2018年专门开始在群里卖烤鹅腿,一个月房租两千多元 。
这原本只是一个北漂阿姨卖烤鹅腿的普通故事,在被清北学生认可后,她依靠口碑,坚持多年 。但在大数据时代,当“鹅腿阿姨”登上热搜,倾泻而来的流量,让故事走向了另一面 。
北大医学生储梦旋,将自己称作“鹅腿阿姨早期股东” 。虽然已经毕业两年 , 她依然留着七年前鹅腿阿姨的群聊记录,当时群内不足40人 。2016年,阿姨在北大小西门出摊,骑着三轮车,上面放着烧烤架,在现场支起简易的桌子和小马扎 。她会给学生们分发单子 , 可以勾选想吃的品种现场烤制 。其中,烤鹅腿是阿姨烧烤摊独有的,因而特别受学生们追捧 。
之后为了躲避城管 , 阿姨的行踪变得难测 , 转战在北大各个校门,当年,储梦旋还发出感叹“想吃鹅腿的第三天,想它” 。到了2018年,北大学生们开始自发以楼为单位进行团购 , 在每天傍晚预定,请阿姨将鹅腿送到楼下 。
当时生意的规模不大,鹅腿阿姨的丈夫在采访中表示,“反正我们又卖不过来,只要学生开心就好” 。但同学们对烤鹅腿的爱能延续很久,许多人在毕业后找回来,“深圳的、武汉的 , 还有广州的、海南的都来过” 。储梦旋也在更换校区后 , 请修双学位的同学帮忙代购 。
叶琬凝在2018年入学北大,2019年被实验室的朋友拉进鹅腿阿姨的群,这是一个以宿舍楼为单位再建的群,群里有两百多人 , 每天大概会有十余个订单,当时烤鹅腿已经在北大颇为流行 。

▲北大一位同学拍下的烤鹅腿 。图 / 受访者提供
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