木耳炒白菜怎么做好吃,素炒白菜粉条怎么做好吃

木耳炒白菜怎么做好吃

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用料:黑木耳30克、大白菜300克、葱20克、姜20克、陈醋2勺、生抽1勺、盐适量 。
1、木耳提前泡发,去根洗净 。

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2、白菜,葱姜分别切片 。

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3、热锅凉油煸香葱姜后下入木耳翻炒 。

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4、倒入白菜,白菜变软后,加入2勺陈醋,1勺生抽 , 适量盐翻炒至白菜熟透即可 。

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素炒白菜粉条怎么做好吃第1步、粉丝剪成三段 。
第2步、用开水泡发 。
第3步、白萝卜胡萝卜削皮洗净,大白菜和芹菜洗净 。4步、分别将材料切成细丝 。
第5步、热锅热油下入肥肉爆出油来后 。
第6步、再放入瘦肉煸炒至变色 。
7步、下入胡萝卜翻炒均匀 。
第8步、倒入白萝卜丝炒软 。
第9步、继续放白菜梗子翻炒片刻 。
第10步、再将白菜叶子丢进锅里,加食盐炒软 。
第11步、加适量清水 , 水量刚好与菜平齐 。
第12步、焖煮五分钟左右后放入泡发好的粉丝 。
第13步、下入芹菜 。
第14步、加一匙豆瓣酱翻炒均匀,待芹菜断生即可出锅 。
炒白菜片正宗做法家常炒白菜片的做法步骤
步骤 1
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大白菜洗净
步骤 2
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葱姜蒜切片备用
步骤 3
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白菜切片备用
步骤 4
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胡萝卜切片
步骤 5
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热锅放入油
步骤 6
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放入葱姜蒜爆香
步骤 7
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放入白菜片翻炒
步骤 8
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放入胡萝卜翻炒
步骤 9
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加入轻盐原汁酱油跟少许盐
步骤 10
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翻炒至软烂出锅装盘
水煮白菜木耳做法主料:白菜 、木耳、素香肠、面粉
辅料:油、白胡椒粉、盐


做法
1.木耳切丝,素香肠切条,白菜切小块 。
2.锅中放入,加入一勺面粉 , 小火炒匀 。
3.炒到面粉成奶黄色 , 倒入一大碗水煮开,不断搅拌成奶白色的汤汁 。
4.放入白菜、木耳丝,素香肠,盖上盖子转小火慢炖一会 。
5.10分钟后,加适量的盐、白胡椒粉调味 。
6.搅拌一下,出锅香喷喷 。
7.这道菜鲜美菜软,老幼皆宜 , 营养素也很容易被身体消化和吸收!
白菜拌面白菜怎么炒

用料
白菜 数片
红辣椒 1个
葱、蒜 适量
生抽 , 盐,花椒粉,蚝油 , 味精 适量
素炒白菜(拌面菜)的做法步骤
步骤 1


白菜叶竖着切丝 , 先切白菜叶可以先放在盆底备用 。


步骤 2


白菜叶切完再切白菜帮也是竖着切 , 突然发现竖着切炒比横切炒出来更好吃?


步骤 3
葱、蒜,红辣椒切丝!红辣椒一定不能少!


步骤 4
热锅倒油,每次倒油我都习惯性的看一眼要炒的菜有多少,好掂量油要到多少 。


步骤 5
油热倒葱 , 蒜,红辣椒时快速将火调至最小以免炒焦


步骤 6
在小火的状态下放花椒粉可比炒肉菜微微多点,小火炒出香味 。


步骤 7
花椒粉炒出微微香味时调至中火放白菜帮翻炒


步骤 8
加生抽调色


步骤 9
这就是加生抽调色后的样子继续翻炒


步骤 10
将白菜帮炒至发软时放白菜叶继续大力翻炒


步骤 11
将白菜帮和白菜叶都翻炒至发软加少许醋出香味(白菜叶很好炒,混合炒二、三分钟左右就差不多了)


步骤 12
再加些蚝油提味、炒素菜一定在最后来点蚝油出味好吃 。


步骤 13
微微加点水出些汤汁


步骤 14
放盐调味,如果吃拌面盐多加点 。


步骤 15
加少许味精


步骤 16
翻炒均匀即可出锅 。(感觉今天炒菜生抽加得有点多了好在是吃拌面)


步骤 17
很美味吧、定妆照?


步骤 18
买了点面剂子吃拉条子很方便、我能吃6-7根面 , 儿子能吃8根面 。


步骤 19
拉面就不一一拍了 , 新疆女孩天生会拉面的,光看都能看会 。


步骤 20
煮好的面捞出放在凉水里浸湿


步骤 21
过凉的面再捞出来重新放入热锅里过一遍


步骤 22
这就是过凉、过热水后的面就可以拌着菜吃了 。


步骤 23
拌菜,倒汤汁就可以吃了 。我一般还要到点醋,爸妈吃拌面还要加油泼辣椒的,还可以加大蒜吃崩香 。

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