1、炒茶先要清除杂质，然后洗净沥干水分，接着就可以进行炒茶了 。
2、炒茶的过程中要边炒边进行揉搓 。
3、让叶子更好地卷缩，炒茶时间一般要1至2个小时，一定要有耐心，不然会影响茶质 。
【自己怎样炒茶 自己炒茶的步骤】4、最后将炒好的茶叶用报纸垫着，盛在容器里晾凉，第二天就可以饮用 。
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