南瓜营养丰富，是公认的健康保健食物，南瓜搭配糯米粉做凉糕，做出来的糕点带着南瓜的清香味 ， 软糯清甜，味道非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看 。
工具/材料南瓜500克，糯米粉150克，白糖适量 。
操作方法【冰凉软糯的南瓜糯米糍的做法】01、首先把南瓜去皮、去籽，然后切成一块块厚片 。
02、放置锅里大火蒸12分钟左右 。
03、然后倒到盘子，用勺子把南瓜压成瓜泥 。
04、加入150克糯米粉 。
05、加适量的白糖，白糖量由个人喜好甜度去加，然后揉成粉团，从始至终都不用加水 。
06、把碟子里面刷一层油 ， 然后把搅拌好的南瓜粉团放到碟子摊平 。
07、放置锅里大火蒸20分左右 。
08、拿出来晾凉，然后放置冰箱4个小时左右 。
09、拿出来用刀切成一块块，冰凉软糯的南瓜糕就做好了 。
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