凉拌土豆丝酸甜爽口，非常下饭 。下面小编把自己的制作方法分享给大家 。
工具/材料土豆、大蒜、青红辣椒、小米椒、白糖、盐、醋、味精
操作方法01、先把土豆去皮 。（一般拌一盘土豆丝2个土豆就够了）
02、锅内烧水，期间将土豆切成丝，水开以后将土豆丝放入锅中焯熟 ， 然后用笊篱捞出备用 。
【夏季凉菜 凉拌土豆丝的做法】03、把大蒜剁成蒜泥，青红椒切少许细丝，小米椒切成小段备用 。
04、将土豆丝、蒜泥、辣椒丝、适量白糖、醋、盐、味精一起放入拌盆中拌匀 ， 然后装入盘中即可上桌了 。
夏季凉菜 凉拌土豆丝的做法的内容就分享到这里。
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