萝卜大虾汤正确的做法是什么

萝卜大虾汤正确的做法大全
萝卜大虾汤
材料:
 活虾10-20只、青萝卜1个、油、盐、小葱各适量
做法:
 将青萝卜洗净、去皮,虾清理干净、洗净,青萝卜切丝、小葱洗净切小段;热锅放油,放小葱煸炒,放萝卜丝翻炒几下,加适量的水煮开,加入虾煮开 , 适量的盐调味煮开即可 。
功效:
 青萝卜富含人体所需的营养物质,纤维素较多,且热量较少 , 吃后能产生饱胀感,有利于肠胃蠕动,而虾有镇静安神的作用,将青萝卜丝和虾同煮,能够起到消食养胃、宁心安神的作用,是比较适合春分前后食用的菜 。
萝卜清汤所需材料
主要食材牛肉、白萝卜、洋葱、高汤
海带萝卜汤的做法
1牛肉洗净,切小块,汆去血水后,剁碎;白萝卜、洋葱去皮洗净,剁碎 。
2锅里放入牛肉、高汤煮一会儿,再放入白萝卜、洋葱 。
3充分煮熟后用筛子筛过,流汤即可 。
海带萝卜汤的功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效 。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效 。萝卜清汤此汤具有化滞去痰、补中益气、助消化、利尿通便、促进血液循环、增强抵抗力的功效 。牛肉可以有滋补气血的作用,还可以强筋骨,和白萝卜具有滋阴润肺的作用,还可以止咳化痰的功效哦 , 同时具有增强抵抗力的作用哦,适合冬季食谱 。
大虾萝卜汤的做法
材料
主料:鲜虾200g、萝卜200g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量
大虾萝卜汤
1
鲜虾洗净并去皮 。萝卜切丝 。
2
准备好葱、姜 。
3
将葱姜倒入油锅内 。
4
将虾倒入锅内 。
5
炒到7分熟左右倒入萝卜丝,并放入适量的盐 。
6
8、9分熟倒入白开水,煮开即可 。
萝卜虾汤的做法
每到活虾上市的时候,除了用来白灼外 , 最喜欢的就是这道简单易做的萝卜虾汤,美味鲜甜,简单易做 。作为山东人,最喜欢的还是用青萝卜来做 。
用料
活虾10-20只
青萝卜1个
油适量
盐适量
小葱一根
萝卜虾汤的做法
准备材料,青萝卜洗净去皮,虾剪去须 , 剔除虾线,洗净备用
青萝卜擦成丝,小葱洗净切小段
热锅放油,油热后放小葱段煸炒稍干
【萝卜大虾汤正确的做法是什么】放入萝卜丝翻炒几下
倒入没过萝卜丝的水 , (因为我喜欢喝汤,所以每次放多点的水)盖盖子,开锅后炖煮十分钟左右 , 至萝卜绵软
放入虾,适量的盐,搅拌下炖煮三五分钟即可
小贴士
1、再简单些可用不用小葱
3、汤真的特别好喝,所以我都是加比较多的水,如果不太喜欢的加水量可以适当减少

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