洋葱含什么物质？
洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，以及两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A 。
洋葱为二年生或多年生草本 。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头）；伞状花序，白色小花；蒴果 。根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色 。
扩展资料：
洋葱的物种分类：
一、普通
（Allium cepa L.）每株通常只形成一个鳞茎 。种子繁殖 ， 少数品种在特殊环境下在花序上形成气生鳞茎 。普通洋葱，一般可以其鳞茎的形状而分为扁球形、圆球形、卵圆形及纺锤形 。
二、分蘖
（Allium cepa L.var.aggregatum G.Don）能够分蘖，每株分蘖成多个至10多个大小不规则的鳞茎，通常不结种子 。每一分蘖基部能形成鳞茎，用分蘖的小鳞茎繁殖 。
三、顶生
（Allium cepa L.var.viviparum Metz.）在花序上着生许多气生鳞茎 。气生鳞茎可以用来繁殖，不结种子 。主要作为腌渍用 。同分蘖洋葱一样，顶生洋葱除特殊目的外 ， 经济价值不高，很少栽培 。
【洋葱中含有什么营养物质】参考资料来源：百度百科—洋葱
洋葱含什么物质？
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒 ， 及纤维质等营养素 ， 更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A 。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲，帮助消化、杀菌 。洋葱可有效预防“富贵病”，洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖 。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降 。扩展资料依赖洋葱预防或者治疗流感的说法并没有确切科学依据 有实验人员做过相关实验 ， 他们采用国家标准中公共场所微生物检验的方法，在一间30平方米的房间里选取5个监测点 ， 然后在房间里放置洋葱 ， 再
洋葱中含有什么营养物质的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 花生主要含有的营养物质是什么
- 红烧鳝鱼的家常做法窍门是什么
- 鸡胗的做法最正宗的做法是什么
- 为什么全麦面包热量高却减肥
- 手机淘宝怎样抢红包 淘宝抢红包有什么技巧
- 2024年淘宝618开门红是什么时候 淘宝618开门红有哪些优惠
- 为什么新生儿老张着嘴
- 刚出生的宝宝感冒症状有什么
- 什么牌子的白酒泡药好用
- 葡萄酒难喝为什么还有人喝