1、将葱切成长1.5厘米的段；姜用刀拍松；蒜切成片；黄豆提前8小时放入清水中浸泡回软 。
2、将酱油、白砂糖、料酒、精盐、五香粉、葱段、姜块、蒜片、清汤入锅中用大火烧开后，改用小火煮20分钟制成卤水，葱段、姜块、蒜片捞出不用，然后将制好的卤水放凉备用 。
3、将春笋、猪肉洗净后分别切成1.5厘米见方的丁，然后将笋丁放入沸水中大火汆20秒后取出控水，猪肉丁放入沸水中大火汆2分钟后捞出控水备用 。
4、将黄豆洗净后与笋丁、肉丁置锅中加卤水大火烧开，而后改用中火再盖盖儿卤20分钟，待汤汁收尽时改小火炒干(以肉丁表面炒出绒丝为佳） 。
【笋果什么做法 来学学这种做法吧】5、原料炒干后入烤箱用50℃烘烤4小时左右，取出后摊凉即成 。
推荐阅读
- 广西猪脚粉的做法 广西猪脚粉怎么做
- 文武双全典故出自哪里？文武双全什么意思?
- 弃暗投明典故出自哪里？弃暗投明什么意思?
- 三国关羽是哪里人，关羽的家乡又在什么地方呢?
- 竭力尽忠典故出自哪里？竭力尽忠什么意思?
- 北宋到南宋之间还有个什么朝代?这个朝代到底是什么
- 清明节扫墓的最佳时间，清明节什么时间扫墓最好?
- 唐朝史上薛仁贵的老婆是谁，薛仁贵老婆是什么来历？
- 秦始皇的儿子扶苏怎么死的?扶苏有什么资料和经历?
- 李思雨顾晓菱张芝芝什么关系 李思雨顾晓菱张芝芝的关系