用料肉末 300克
生粉 2勺
盐 1克
椰果 200克
糯米粉 150克
姜片 五片
糯米 100克
椰果肉丸子的做法1 切肉，最好是五花肉
2 将切好的肉放入生粉，姜片腌制十五分钟后，放入料理机绞碎，不喜欢姜的，可以挑出来
3 把椰子挖出来，切碎，喜欢颗粒感的可以切稍微大粒点的
4 将肉和椰果，糯米粉搅拌均匀后，裹上糯米，上锅，大火蒸四十分钟
5 成果，提醒一下，枸杞不要一起蒸，起锅后再放我的都化掉了，不过味道不错
【椰果肉丸子的做法】
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