怎么区别小麦粒和青稞粒？
一、麦芒不同
1、小麦粒：小麦的麦芒相对来说就比较短了 。
2、青稞粒：青稞的芒很长，和麦穗的长度差不多 。
二、穗子数量不同
1、小麦粒：小麦每节只生一个小穗子，每个小穗子有2～3朵小黄花 。
2、青稞粒：青稞会分叉，每节会生长出2～3个小穗子，每个小穗子一般只有一朵花 。
文章插图
三、穗子形态特征不同
1、小麦粒：小麦的穗子是扁平的，里面有一颗颗的麦粒，有外壳包裹 。
2、青稞粒：小麦的果实没有外壳，所以又被称为裸大麦、米大麦 。
参考资料来源：百度百科-青稞
百度百科-小麦
【小麦与青稞有什么区别】青稞米跟小麦有什么区别？那个营养更好？
青稞米只能生长在高海拔无污染的藏区 可降三高 比小麦营养价值高多了
西藏青稞面和小麦面有什么区别
小麦经磨制加工后，即成为小麦面粉，也称小麦粉或者面粉 。
小麦面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：
（1）等级粉：按加工精度不同可分为特一粉、特二粉、标准粉、普通粉四类；
（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食品添加剂，混合均匀而制成的面粉 。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定 。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。
青稞属于大麦的一种，大麦和小麦区别：从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了，大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉 。大麦的收获期比小麦早 。大麦：两头较尖、较细长 。多用於清除饲料中占30-50比例 。小麦：两头较园、较短、较园润 。
扩展资料：营养价值
青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用 。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的 。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻 。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病）
参考资料：百度百科青稞面大麦,小麦,燕麦,青稞有什么区别？
大麦，小麦，燕麦，青稞理论上都是同一类的分支，但是按摩外形和果实来说，都是不一样的，各有特色
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