巴氏鲜奶7天和15天保质期有什么区别吗？
杀菌形式，杀菌温度，包装形式等等
各有优势，建议7天
巴氏鲜奶7天和15天保质期有什么区别吗？
1、营养价值不同
1）保质期只有一天的鲜奶就是纯的鲜牛奶，未经加工处理的，营养价值比4天7度的鲜奶更高 。
2）保质期为7天的鲜奶是经过巴氏消毒灭菌的，营养价值没有未经加工处理，只有一天保质期的营养价值高 。
2、存储条件不同
1）经过巴氏消毒的鲜奶必须在0~4度低温保存，超过4度，细菌还会大量繁殖，低温冷藏最多可保质7天 。
2）未经过巴氏消毒的纯鲜奶低温冷藏可保存一天，所以必须当天喝完 。
3、保质期不同
1）经过巴氏消毒的鲜奶可以保存7天 。
2）未经过巴氏消毒的鲜奶只可以保存1天 。
三天和十五天的区
【巴氏鲜奶7天和15天保质期区别】一天和3天的都差不多
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