1. 娃娃菜洗净 ， 对半切开后切小块 ， 粉丝用温水泡软 ， 大蒜6瓣切蒜末 ， 小米椒3个切圈 ， 小葱2根切葱花 。
2. 娃娃菜放入盘中 ， 放上泡好的粉丝 ， 将蒜末、小米椒圈放入碗中 。
【蒜蓉粉丝娃娃菜的做法】
3. 锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中 ， 再加入生抽1勺 。蒸锅中放入适量清水烧开 ， 放入娃娃菜蒸制10分钟 ， 取出后淋上酱汁 ， 撒上葱花即可 。
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