再谈谈如何培养幼儿生活自理和口语表达能力 。 早锻炼中， 准备小毛巾， 便于幼儿活动出汗时随时洗擦；提供自由饮水条件， 幼儿可随时拿到自己喝；午睡时， 为小便的孩子准备拖鞋， 冬天为盗汗多汗的幼儿睡前胸背上先垫上一块小毛巾， 醒来拿掉， 减少感冒患病率；教师做的晴纶棉衣裤、棉背心、彩色小棉垫， 便于幼儿冬天户外
活动用 。
幼儿的自理能力差， 因为年龄小， 对成人的依恋感强， 我们以游戏的形式对幼儿进行培养， 如培养先小便后洗手时， 教师边念儿歌边师范：“先小便， 后洗手， 擦擦肥皂搓搓手， 手心手背搓一搓， 搓好小手洗洗手， 一二三， 四五六， 小手洗干净， 洗好小手擦干手， 手心手背擦擦干 。 ”让孩子边模仿边念， 在模仿中理解， 学会正确洗手方法， 经过培养训练， 幼儿的自我服务能力大大加强 。 如：会自己搬椅子就坐， 会独立吃完自己的饭菜放好碗， 会用小毛巾擦脸， 洗手不弄湿衣服等 。
工作实习总结15 一、实习岗位与资料
1、餐前准备：每一天开工前都要确保头发、着装的整洁， 并坚持个人卫生；在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐， 相关设备是否正常使用， 坚持一整天的营业正常， 酒店餐饮服务实习报告及心得体会 。
2、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后， 要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来 。 当客人来到时， 以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼 。
3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地帮忙顾客点菜 。 根据点单情景向客人做提议性销售， 并适当复单， 以防下错单， 然后尽快完成电脑下单 。 下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务， 并提醒顾客保管好随身物品；最终将客人所点的菜品别开在点菜单上， 每份一式二联， 一联拿至电脑下单， 一联用以上菜、结账及留底备查 。
4、餐间服务：随时留意顾客用餐情景和台面情景， 如加水、换骨碟、加菜等；留意顾客所点菜式是否上齐， 并为顾客供给帮忙 。
5、出餐服务：根据电脑单核对菜品， 并检查菜品的品质， 做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取 。 上菜时， 要在客人比较稀疏的地方上菜， 每次要将菜品上桌后报菜名， 报菜名后整齐地摆放在散架或台面上， 当所有菜品全部出完后， 要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了， 请慢用！”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类， 最终是主食 。
6、结帐：核对账单金额， 并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是xx元”， 收取相应金额， 与顾客确认大钞后四位数字， 及时找回剩余金额， 如顾客需要发票， 提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取 。
7、送客：客人起身要离开时， 应提醒客人留意随身携带的物品， 并主动欢送顾客“多谢光临， 请慢走， 欢迎下次光临！”， 然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品 。
8、餐后整理工作：归整坐椅， 清洁地面卫生， 然后安全、迅速的收拾干净台面， 并摆好餐位， 迎接下批客人 。
9、上岗职责：应严格遵守清洁的要求， 随手清洁， 彻底清洁所有设备和表面， 如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题 。 并在离开岗位时通知当更管理人员， 当身着制服出此刻大堂时， 应坚持微笑， 做到提高品质的服务， 给顾客留下深刻的印象 。
二、实习收获与体会
工作是一种美丽， 也是一种欢乐 。 当我为客人呈上热情的微笑， 听到客人的道谢；当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道；当我以诚挚和亲切的态度主动送客时， 客人露出满意的微笑 。 我的内心仿佛吹过春天的和风， 温暖惬意 。 我们的工作是一项美丽的事业， 在工作中收获欢乐， 在微笑中赢得尊重， 在实习中体验生活 。
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