雪媚娘皮是制作雪媚娘所必须的一道工序 ， 但是上回剩下的雪媚娘皮被我冻硬了 ， 那么雪媚娘皮冷冻后还可以用吗？
雪媚娘皮冷冻后还可以用吗 1 根据情况看 。
雪媚娘皮被冷冻过后是否能用 ， 主要根据雪媚娘皮的状态来看 ， 要是出现干硬破裂的情况 ， 会影响雪媚娘之后步骤的制作 ， 也会影响雪媚娘的美观 ， 一般不会再使用 ， 但要是雪媚娘皮保持完整 ， 则可以使用 。
一般直接将雪媚娘解冻即可 ， 要是因水分流失而出现发硬的情况时 ， 则可以直接在面皮上撒一些水 ， 使用高温加热的方式让其回软 。
雪媚娘皮冷冻可以放几天 2 建议不超过半个月 。
由于冷冻室的温度环境较低 ， 可以直接将雪媚娘皮凝结 ， 不仅能抑制细菌微生物的生长繁殖 ， 还能暂停自身的代谢活动 ， 大大延长雪媚娘皮的保存时间 。
但随着保存时间的延长 ， 容易影响雪媚娘皮的口感 ， 并且其中的营养物质会慢慢流失 ， 降低雪媚娘皮的食用价值 ， 因此建议保存时间最多不超过半个月 。
并且需要注意的是 ， 雪媚娘皮在冷冻之前 ， 为避免粘连的情况 ， 建议将雪媚娘皮使用保鲜膜进行分隔 ， 再放进密封的保鲜盒中保存 。
雪媚娘皮破了怎么办 3 加工成其他食物 。
【雪媚娘皮冷冻后还可以用吗,雪媚娘皮冷冻可以放几天】 雪媚娘皮破了以后 ， 会影响雪媚娘后续的制作及美观 ， 但并不影响其食用价值 ， 可以将多余的雪媚娘再度揉捏在一起 ， 然后放入红豆、花生、豆沙、紫薯、芋泥等馅料加工成新的食物 ， 可以有效避免浪费 。
雪媚娘皮会变质吗 4 保存不当时会变质 。
雪媚娘皮是使用糯米粉、牛奶、白糖、黄油等食材制成的 ， 主要含有蛋白质、脂肪、糖分、水分等营养成分 ， 是容易被细菌微生物滋生的食物 ， 要是在保存不当的情况下 ， 有适宜的温度和湿度时 ， 就会开始生长繁殖 ， 分解雪媚娘皮的营养 ， 导致雪媚娘皮出现变质的情况 。
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