鲫鱼营养价值
1、我们食用鲫鱼能够很好的增强身体抵抗肝肾疾病的能力，经常食用对于常见的疾病 ， 像肾炎、肝炎、心脏病、高血压以及慢性支气管炎等都是有很好的好处 。
2、我们食用鲫鱼能够很好的帮助健脾利湿，经常食用一些有温中下气和活血通络的功效，大家如果是有脾胃虚弱、溃疡、水肿、糖尿病等 ， 可以适量食用一些来食疗滋补 。
3、而且鲫鱼是有催乳的作用，能够让产妇的乳汁更加的充盈，对于健脑益智和补肝养目是有很好的作用 。
4、鲫鱼里面也是含有非常全面的蛋白质，可以让我们的肌肤更加的有d力，而且对于早期的皱纹是有很好的缓解的作用 。
材料
小鲫鱼10条、姜片、蒜片、葱段葱花、红椒圈、花椒、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽各少许、陈醋小半碗
做法
1、鲫鱼处理干净（大的改花刀，小的就算了）
2、炒锅倒油（油略多些）待油温约八成热时，顺着锅边轻轻放入鲫鱼（一定要做好保护措施噢！小心被油溅着）稍炸一会儿，轻轻的晃动锅以免粘锅，炸好一面翻身继续炸另一面 。
3、改中火把它炸透（记?。∫欢ㄒ皇钡幕味蓿∫惨皇钡姆环闵恚┐矫嫱耆ù?。关火！捞出鱼控油 。
4、倒出锅里多余的油，留少许底油，再次开火，将姜片、蒜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、醋，依次下锅，大火翻炒出香味儿，加入约500毫升清水大火烧开，再次把炸好的鱼儿轻轻的放下去 。
5、大火烧开改小火焖约40分钟（想鱼骨不要那么酥烂？其实20分钟就够），记得中途一定要用筷子轻轻的拨动下它 ， 以免粘锅，动作一定要轻轻的噢！把最上面的鱼儿翻个身，使其入味更充足些 。
【小酥鱼的做法最正宗的做法】6、40分钟后 ， 汤汁已经不多了，撒上葱花和红椒圈，再次大火半分钟关火 。香喷喷的…醋焖酥鱼就这样出锅啦啦啦?。。?
推荐阅读
- type-c谁发明的
- 防止雪板脱落的装置
- 茄子肉丁卤的正宗做法
- 圆锥形的物品有哪些
- 鸦片战争爆发的原因、经过、结果、影响。
- 施恩图报这句成语是怎么来的你们知道吗?
- 鲜花保鲜小妙招
- 古代女子的美称有哪些？
- wind软件是干什么用的
- 山西过年的风俗有哪些