手术后吃什么恢复快 推荐16种食物手术后吃以下食物恢复快：
1、猪蹄中含有非常丰富的胶原蛋白和锌，它们对伤口愈合有很大的帮助 。
2、
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、钙等营养元素，有有健脾胃、补肝肾等功效，对伤口愈合也有一定的作用 。
3、西红柿可防止血栓，而番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;
另外西红柿还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对手术后伤口愈合很有好处 。
4、木耳中含有丰富的铁、锌元素，对于伤口的愈合的帮助非常大 。
5、黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，有润肠补血的功能，手术后体虚血缺患者食用可加速伤口愈合 。
6、手术后喝点蜂蜜水有利于伤口的愈合，而且科学家证明，蜂蜜用于创伤敷料对伤口愈合有明显效果 。
做完手术吃什么对伤口恢复的比较快促进伤口快速愈合的食物：
1、含锌量丰富的食物能够促进伤口愈合，锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合 。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、蛋、肉类、全谷类、坚果类 。
2、含有葡萄糖丰富的食物能够促进伤口愈合，糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的 。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素 。含有葡萄糖丰富的食物蜂蜜、龙眼肉、红枣、葡萄、西瓜、青木瓜、猕猴桃、胡萝卜等 。
3、含有蛋白质丰富的食物能够促进伤口愈合，蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会 。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等 。
4、含有维生素A丰富的食物能够促进伤口愈合，维生素A在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用 。维生素A缺乏将妨碍手术伤口的愈合 。同时，维生素A也是一种抗氧化营养素，能发挥美白皮肤的作用 。维生素A含量丰富的食物包括动物肝脏、鸡蛋黄、牛奶等 。
5、含有维生素C丰富的食物能够促进伤口愈合，维生素C作为还原剂，还可以减少黑色素的形成，甚至可以将已经生成的黑色素还原成无色物质，具有较好的美白作用 。因此，在手术伤口愈合期间可以多吃一些维生素C含量丰富的水果蔬菜，如橙子、猕猴桃、柠檬、大枣等 。
除了以上可以吃的之外，还有一些食物应该尽量避免食用，否则可能影响伤口愈合 。一些辛辣刺激性的食物、食用菌类 、海鲜类、牛羊肉之类应该尽量避免，同时避免食用辛辣刺激性的食物 。
患者在手术后吃什么能让伤口愈合的更快些一般开刀术后或者是急诊外伤手术的患者，建议多食优质的蛋白质，比如牛肉，羊肉，鸡肉等蛋白质含量比较高脂肪含量较低的食物，适合多数的人群食用，营养较高的食物有利于伤口的愈合 。
尽量避免食用辛辣刺激的食物或者是海鲜等发物，否则会引起瘢痕增生且在机体抵抗力较弱的情况下会引起过敏，伤口愈合阶段应注意，避免接触水，否则会引起创口的感染，烟酒不利于创口的生长，所以手术后的患者一定要戒烟戒酒 。
手术治疗是机体的一次损伤，人体心理生理都会受到打击的 。手术治疗以后加强营养，补充维生素，微量元素，是促进伤口愈合的最好方法 。可以吃含蛋白质，维生素，微量元素的食物，可以吃羊肉，牛肉，瘦猪肉，鱼汤，吃蔬菜水果，苹果，香蕉，梨 。白菜，菠菜，萝卜，西红柿 。
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