长沙北辰洲际酒店招聘信息 长沙北辰洲际酒店( 二 )


并且在同步工作时,她总是能保持热情的态度,优秀的性格也让她和同事们建立了非常好的人际关系 。
在面对突发状况时,姚碧的应变能力也成为了她的闪光点 。在面对客人的不满意或者刁难时,她总是能游刃有余地处理好这些敏感问题 。
经过长时间的努力,姚碧成为了北辰洲际酒店的王牌服务人员,越来越多的客人听到过“姚碧”这个名字 。
她用自己独特的魅力和出色的服务赢得了广泛好评,很多熟客在预约酒店时,都会点名要求由姚碧来负责他们的接待工作 。
不久后,姚碧出色的工作能力被上级领导注意到了,并将她归纳到了重点培养对象 。
酒店负责人专门为她们制定了严格的培训方案,每天需要花十几个小时进行训练 。
姚碧深知这些特训对她自己的重要性,在培训中一直保持着高度集中,认真地学习每一个细节 。
机会总是留给有准备的人的,2016年杭州召开G20峰会,几十个国家的领导人齐聚一堂召开国宴 。
这次宴会我国十分重视,这是展现国家风范的重要时刻,对服务人员的要求极高 。
而参与宴会的服务人员名单中,姚碧赫然在列 。
从酒店到国宴
当时,全国所有五星级酒店都派出了代表去参加G20峰会服务人员的选拔,这在服务行业是至高的荣誉,姚碧就代表了长沙北辰洲际酒店 。
到了杭州之后,姚碧才知道什么叫人才辈出 。
来自全国各地的行业翘楚站在姚碧的身边,让她感到了很大的压力 。
但她身上却没有流露出一丝低人一头的感觉,反而将头抬得更高了 。
凭借出色的业务能力和温和得体的处事能力,姚碧很快脱颖而出 。
在入选之后,姚碧一行人立即开始进行封闭式训练 。
在国宴中,服务人员的“站、坐、走、让、蹲、捡、笑”都有着严格的标准,每一个动作都要做到幅度统一,要进行上千次的重复练习 。
姚碧说:“之前知道国宴的礼仪是最高规格,但没想到会严格到这种程度 。”
每天,她们至少要训练14个小时,就是为了达到完美的礼仪状态 。
2016年9月4日,G20峰会在中国杭州正式召开,20国领导人齐聚一堂 。同日晚间,国宴正式召开 。
此时,姚碧灵活运用集训中的知识,并且展现了自己强大的应变能力 。不仅将每个流程都把控得游刃有余,还对每一个细节都了如指掌 。
面对不同国家领导人的突然提问,她都能对答如流,甚至连每位客人表情、眼神的细微变化,都能够及时注意并且从容应对 。
在宴会过程中,她敏锐地察觉到一位来自南非的客人面露难色 。
姚碧迅速在脑中想了一遍有可能发生的情况以及相应的处理方法,然后立刻不动声色地上前询问客人是否需要帮助 。
果不其然,由于文化习俗的差异,这位南非客人对菜品有一些特殊的需求,姚碧了解情况后迅速为客人更换了菜品 。
在国宴进行时,来自不同国家,拥有不同文化习俗的领导人,有可能会提出各种各样的要求 。
服务人员必须迅速做出反应,并且最大限度地保证在服务过程中不能打扰到其他客人,其中的压力可想而知 。
国宴结束之后,姚碧出色的表现得到了上级领导的重点表扬,被列入国宴专用服务人员名单,之后参与了2017年厦门金砖国家峰会的国宴服务 。
在连续两年参加国宴服务后,姚碧在行业内部已经小有名气 。
2018年,青岛举行上海合作组织青岛峰会,姚碧受邀成为此次峰会国宴的选拔导师 。
首先,她要前往青岛参加国宴服务员的选拔与培训工作,并且在青岛峰会国宴中担任宴会厅区域管理人员 。

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