有时候 ， 一样东西会有不同的名字
这是它们的“别称”
而当同一种食物在各地区叫法不同时
就总会让外地人产生迷惑
本地人却把这种称呼作为特色文化的体现
一个名词就很可能暴露你是哪里人
在生活中我们可能都遇到过类似场景
↓
你有什么爱吃的东西吗？
我挺喜欢吃马蹄的
马蹄？？我只吃过猪蹄…
马蹄生吃很脆很甜
…你们广东靓仔真的很会吃
请问 ， 对话中广东靓仔说的“马蹄”指的是？
A
B
答案
点击下方空白处获得答案
B
看来你对我误解太深
哎呀 ， 这个马蹄在我们四川叫茨菇儿啊！
【木星在我国古代 我国古代将木星称为什么】我们在日常生活中经常会碰到上面的情景
同一种东西 ， 天南地北叫的名字却不一样
也就是我们所说的事物的“别称”或者“异名”
在汉语中 ， 异名别称的现象十分普遍
这种文化现象不仅能够丰富中国的地域方言
还能反映独特的风土人情
就拿上面的“马蹄”举例
广东、广西等地区称之为“马蹄”
桂林的马蹄尤为出名
在明清时期被当作朝廷贡品
但其实这种植物的中文名叫“荸荠”
江苏高邮是荸荠的知名产地之一
在苏州 ， 荸荠被列入“水八仙”
而在浙江宁波、嘉兴和上海一带
荸荠还有一种叫法为“地栗（梨）”
在河南或安徽部分地区
也有类似的叫法“地梨子（儿）”
湖北地区关于“荸荠”的称谓大致相似
大多称为“蒲荠” ， 读音上略有差异
在四川 ， 人们一般将荸荠叫作“茨菇（儿）”
虽然学术上的“茨菇”是另一种白色植物
与荸荠形状有些类似 ， 却完全不同
不过四川人一般统称为“茨菇儿”“白茨菇儿”
茨菇
荸荠
为什么会有这么多别称异名？
中国作为历史悠久的文明古国
语言丰富而精细
在《四书五经》中已经记载了大量别称异名
可见这种充满民俗特色的称谓形式形成之早
古典诗词名句的修辞、委婉或者避讳等
是当时别称异名的一大用途
比如 ， 使用比喻、比拟、借代等手法
将新月称作“银钩” ， 瀑布称为“悬水”
把两小无猜的朋友叫“青梅竹马”
把围棋称作“木野狐”
用“西施”指代美女 ， “梨园”指代戏曲班子
虽然字里行间并未提及主体 ， 但却暗含其义
可以说没有文人墨客的佳作名句
别称文化不会传播地迅速而广泛
作为一种历史悠久的语言文化现象
别称异名的内涵也决不仅限于
名称的替代以增强文采
还有表现潜在文化内涵的用处
比如古代将木星称为“福星”“岁星”
就是将不同的使用场景和情感附加于木星之上
《中国语言文学中》中指出：
“一般来说 ， 对一个民族越重要的东西 ，
该民族对它的语言分割就越是细密 。”
这也是在中华文化里农作物、牲畜、
亲属、各级官吏的别称格外多的原因
从中可以窥见几千年宗法社会的伦理特征
中国是幅员辽阔的多民族国家
不同地区的人有不同的语言习惯
在说同样一句话的时候总会或多或少
使用不同的词语 ， 这就是方言间的差异
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