青皮芒果用水洗净 ， 去皮 。
【生芒果怎么吃】将生芒果切成条状 ， 然后用盐搅拌 ， 腌制40分钟 。
腌制后的生芒果用冷开水洗净 ， 沥干水分 。
生芒果条用糖、辣椒粉拌匀 ， 放入冰箱中冷藏一个晚上 ， 等入味就可以开吃了 。
也可以用生芒果条蘸着酱油吃 ， 也可以去除原本的苦味 。
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