1、冰冻粽子会变重；
【冰冻粽子会不会变重】2、粽子大致可分为新鲜、速冻和真空包装三大类 。现包现卖的新鲜粽子保质期最短，在1-2天 。速冻粽子，大都标明需要在-18℃以下保存，保质期基本为12个月 。真空包装的粽子，市面上多标明可保存6个月或9个月 。没煮的生粽子需要保存的话，那么一定不能保存在冰箱冷冻室内，粽子很难煮熟 。但是放在冷藏室的话，也不能放太久，差不多3，4天左右 。煮熟的粽子要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的 。放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味 。但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸 。
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