酸汤羊肉金针菇的做法 _云知道

6加入准备好的高汤，调入盐煮开7娃娃菜切细长条，放入笊篱中下入酸汤中煮软8煮好的娃娃菜铺在砂锅中洋葱上面9同样方法煮好金针菇和萝卜丝，铺在砂锅中10将煮好的羊肉切厚片铺在最上面11 。
【酸汤羊肉金针菇的做法】4加一勺豆瓣酱5再加一大勺辣白菜炒香，翻炒加水煮至辣白菜出味汤带酸6放少许盐，鸡精胡椒粉调味7金针菇，青菜煮熟捞出放在碗里备用8倒入羊肉烫一下，然后连汤倒入碗里酸汤羊肉做好。

1 金针菇洗净，剪去根部，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起，装盘备用2 锅里烧热油，将切碎的葱姜蒜辣椒圈放入锅内炒香3 再加入辣椒酱翻炒出香味我用的老干妈4 倒入清水大火煮开后加醋白胡椒粉。
羊肉炒金针菇主料金针菇350g，羊肉片200g，食盐1匙，料酒2匙，蚝油2匙，孜然粉3g，香菜1颗，芝麻2克金针菇炒羊肉片制作方法1 将金针菇去根切段2 金针菇用净水洗，并撕散一点3 煮锅放水，烧开，金针菇入。

觉得汤有些肥腻了，我家其他的人都觉得很OK，如果你跟我一样口味清淡的话，建议最后这部淋油就省了吧，肥牛汤已经够肥了哈哈金针菇和莴笋丝放在酸汤里很好吃的，肥牛吃完了还可以拿那个汤继续烫一点金针菇莴笋丝吃~ 。
酸汤羊肉的做法冬笋切片汆水金针菇剪根汆水羊肉卷汆水黄辣椒酱加高汤加盐糖熬制，起锅放少许白醋，倒入已经摆放好冬笋，金针菇底料的大碗中，放上切好的红绿辣椒点缀，淋上香油，完工加上可以保温的底座，就更完美了。