不管是煮汤圆还是元宵 ， 方法如下1在锅内放入适量依你煮的数量而定冷水 ， 然后烧开2将汤圆或元宵放入开水中煮3当水再次沸腾时 ， 加入一勺冷水 ， 使之继续煮如此三次 ， 水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在；1可以通过观察汤圆表面的颜色来判断他到底熟没有煮熟后的汤圆表面并不是纯白色的 ， 而是偏米黄色如果它的表面还有粉末状的物质 ， 并且是纯白色的话 ， 就代表这个汤圆还没有煮熟2汤圆煮熟之后是不会沉在锅里的大 。
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