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秋天适合吃什么食物

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秋天宜吃什么食物呢？
秋天五脏刚从旺盛的代谢中舒缓过来 ， 秋燥易伤五脏中的肺 脏 ， 应选择滋养润燥、滋阴润肺类食品 。以不伤阳、不耗阴为准 。具有生津养肺的食物有梨、柿子、甘蔗、百合、沙参、麦冬、荸荠、菠菜、香蕉、银耳、阿胶、萝卜、海带、黄芪、何首乌等 。
暮秋时节 ， 人体精气开始封藏 ， 食欲开始好转 ， 进食滋补食物 较易被吸收 ， 有利于改善脏腑功能 ， 增强身体素质 。故逐渐可进食一些鸡、鸭、牛肉、鱼、莲子、银耳、大枣之类营养丰富的食品 。
秋天 为五谷丰登 ， 水果皆熟 ， 蔬菜大量上市的季节 ， 是品尝新鲜蔬菜、 水果、鱼蟹、家禽和家畜的时节 。。
秋天适合吃什么食物
秋天适合吃蔬菜、瓜果 ， 如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等食物 。中医还认为秋季属合 ， 万物收敛 ， 因此又主张“应吃辛以发散” 。意思是说避免各种湿热之气积蓄 。
秋天应该多吃什么食物？
每个季节该吃什么 ， 原本并不用刻意学习 ， 有什么吃什么 ， 也就是“应季”、“当地” 。
?1、润燥
秋天燥 ， 首先肯定要吃一些能润燥的食物 。
秋天水果特别多 ， 苹果、梨、葡萄、桃、桔子、柚子、山楂、百香果等 ， 陆续上市 。多数水果都是酸酸甜甜的 ， 水分充足 ， 正是润燥生津的 。秋天最适合吃水果 。
此外 ， 银耳、莲藕、百合、山药、玉竹、地黄等 ， 也是在夏末以后陆续采收 ， 这些食物 ， 在中医上的性质 ， 也都是滋阴润燥的 。
?2、多吃酸
酸味 ， 在中医上讲 ， 有收涩和生津的作用 。
秋天除了燥 ， 要生润燥生津外 ， 秋天主收 ， 阳气要内收 。酸味同时具体了这两个作用 ， 所以 ， 秋天是适合吃酸的季节 。
很多水果都有酸味 ， 一日三餐中 ， 也可以增加一些酸甜口味的菜 ， 比如鱼香肉丝、糖醋排骨、醋溜土豆丝、百香果鸡爪等 。
还有酸梅汤、生脉饮、各种果汁等 ， 都是应季美食 。
?3、有收敛收涩作用的食物
有些食物虽然没有酸味 ， 但它本身就具有收敛收涩的作用 ， 比如莲子、山药、芡实 。
物理学中有“能量守恒”定律 ， 人体的能量也是“守恒”的 ， 既要能“放” ， 也要能“收” ， 一放一收 ， 往复循环 ， 才能保持能量的旺盛 。
如果光“放”不“收” ， 都是发散消耗的过程 ， 能量只会越来越少 ， 体质衰退得更快 。
所以 ， 自然界有“春生、夏长、秋收、冬藏” ， 我们人体也应顺应这个规律 。
今日豆浆
?银耳梨羹：银耳15g ， 梨1个 。
滋阴润燥 。
▼做法：银耳浸泡至软 ， 撕成小块；梨去皮、去核、切小块 。全部材料放入豆浆机或破壁机中 ， 加水至最低水位-最高水位间 ， 选择“豆浆”键即可 。
▼梨是清甜的 ， 可以不用另外加糖 。如不习惯 ， 可加少量冰糖调味 。
秋天应该吃什么食物呢？
秋天应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物 ， 以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果

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