油炸藕圆子的家常做法 _云知道

炸藕圆子的家常做法窍门1莲藕洗净切碎放进盆里，加入生姜末和葱末以及盐，再倒入适量的生粉和面粉用筷子搅拌均匀 2当生粉和面粉受到水之后会紧缩抱团，这样莲藕就可以团成一团的，做出一个个小圆子 3热锅热油烧。
做法步骤 1将莲藕洗净去皮，用擦丝器擦成细丝2用手将藕丝的水份拧出，放干净的空盆里生姜去皮切细末，香葱切葱花3将姜末葱花倒进藕丝里，加适量盐，少许胡椒粉淀粉面粉拌匀，用手朝一个方向搅打一下。
1 将所有的原料准备好请点击输入图片描述 2 莲藕去外皮，洗净切成米，瘦肉切成米，葱切花请点击输入图片描述 3 然后把莲藕米放入大碗内，加入鸡蛋盐味精白糖干生粉搅拌后，打至起胶做成小丸子待用请点击输入。