4放入水淀粉勾芡，熄火后放入生菜翻炒均匀，也可以直接将料汁浇在生菜上食用，但下锅和蚝油搅匀了吃起来会较入味些，一盘好吃的蚝油生菜就完成了蚝油是什么做的 光是听这个名字，很多朋友就会以为蚝油是生蚝做的，其实；锅中放水，烧开后，入生菜烫软捞出，生菜捞出沥干水分装入盘中 爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡将蚝油调料汁浇在生菜上即可蚝油生菜，味道非常鲜美，而且口感非常的脆，一点也不油腻，非常的好吃，又美味 。
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