1、肥肉和猪头肉等食物含胆固醇还是比较高的，含胆固醇高的食物还有动物的心肝肾和大脑等，鸡蛋黄等食物 ， 除了含胆固醇高的食物，建议您还应该控制饮食总能量 。
2、猪头肉主要还是以胆固醇，脂肪等为主的，蛋白质含量不是很大的，所以血脂高 ， 血压高的病人是不能多吃的 。动物内脏 ， 比如猪肝、猪肚子、猪腰子、猪肠子、猪头肉的胆固醇含量较高，鱼头、无鳞鱼、皮蛋的胆固醇含量也较高 。
【猪头肉胆固醇高吗】3、猪头肉含胆固醇还是比较高的，日常适量吃，胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、奶油，鱼虾子、鱿鱼等，这些食物日常要适量吃 。
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