步骤1
【金针菇火腿肠怎么做好吃 金针菇火腿肠的做法】食材：金针菇200克、火腿肠1根、大蒜5瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克 。
步骤2
金针菇去蒂 ， 撕成小朵 。
步骤3
火腿肠切小条 。
步骤4
大蒜切末 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
蒜末中加入生抽、蚝油、鸡精拌匀成料汁 。
步骤7
盘中铺上金针菇 ， 再铺上火腿肠 ， 均匀淋上料汁 。
步骤8
蒸锅中放水煮沸 ， 放入金针菇蒸8-10分钟 ， 取出 ， 撒上葱花 。炒锅中倒油烧热 ， 将热油浇在金针菇上即可 。
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