用料
生腰果 200克
胡萝卜 三份之一根
马蹄 6个
鲜百合 80克
菠萝蜜 200克
芹菜 两根
生粉 1勺
白糖 1勺
盐 适量
做法步骤
步骤 1
红萝卜、马蹄、芹菜切丁，水开后，倒入锅中焯水，捞出备用 。菠萝蜜撕成小片，备用 。
步骤 2
锅水干后倒入1汤勺的油，油温五成倒入生腰果，炸至金黄捞出 。
步骤 3
【湛江菜大树菠萝肉炒腰果的做法?】锅里留一点炸腰果的油，倒入胡萝卜丁、芹菜丁、马蹄丁炒，随后加入菠萝蜜和鲜百合，生粉勾芡水、白糖、盐 。快起锅的时候，最后倒入炸好的腰果搅拌均匀起锅 。
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