2.简阳
简阳，由资阳市代管，有着2000多年的历史，素有“蜀都东来第一州”之美誉 。
简阳，也是一座低调的宝藏城市，名气虽不大，但它光凭一碗“羊肉汤”就可以称霸整个四川！
更何况它还有除羊肉汤之外的碗豆汤、月英凉粉、蒋卤鹅、云龙水酥、贾家毛鸭子、吴氏大枣兔、手撕盘龙鳝、海底捞等“简阳美食九绝” 。
甚至，简阳还是大名鼎鼎的海底捞火锅的发源地 。
这里，给大家分享一份简阳的美食清单，一道道朴实无华的美食，一个个不起眼的口碑小店，串联起了这座城市的味觉地图 。
爱上简阳，从一碗羊肉汤开始说起简阳，大多数人第一个联想到的画面便是一碗奶白的羊肉汤 。简阳羊肉汤已成为简阳当之无愧的城市美食名片 。
简阳羊肉汤拥有1000多年的历史，正宗的简阳羊肉汤一定要用龙泉山长大的大耳羊，再经过洗、漂、熬、炒、炖、煮等工序制作而成 。
其肉质细嫩、肥而不腻，汤底呈奶白色，再来一份羊肉汤必备的干海椒蘸碟，夹一块羊肉裹上辣椒面入口，一碗汤两口肉，吃起来回味悠长 。
据统计，简阳市的羊肉汤餐馆也已经有了800多家，遍布大街小巷 。比较知名的有上过央视的廖世、川A大军挚爱的野狗、本地人都会安利的胡世、玉成桥……
而简阳最好吃的羊肉汤就在石桥镇，镇上的狗夫人羊肉汤，除了羊肉汤还提供许多羊肝、羊肠等菜品，也很值得推荐 。
店铺推荐：野狗羊肉汤、建康羊肉汤、胡世羊肉汤
最好吃的不止羊肉汤，巷子里的老味道值得一试【5大最值得吃货去的美食城市 十大美食城市】01.月英凉粉
月英凉粉是简阳的代表老店，陪伴着一代又一代简阳人的成长，被评为“简阳九绝”之一 。
店里的凉粉主要有两种：白凉粉和黄凉粉 。
黄凉粉是招牌top1，细条的凉粉铺上海椒葱花肉臊子等佐料，口感绵糯；白凉粉细腻顺滑，拌料中透着原生态的风格，有淡淡的菜籽油味道 。
此外，店内还有醪糟鸡蛋汤圆、凉面、羊肉面、玉米粥等等，每一样都不踩雷，不愧屹立百年的老字号！
02.云龙水酥
云龙水酥是把码进味的排骨块或瘦肉块糊上鸡蛋，裹上红薯粉，团成肉团子，放入鸡汤中煮，再加入蔬菜，烫烫地出锅，吃起来非常鲜香 。
店铺推荐：江左食府
03.贾家毛鸭子
贾家毛鸭子是现杀现做的，鸭肉味美肉嫩、骨头酥脆，秘制的酸萝卜是点睛之笔，鸭汤还可以煮些蔬菜 。
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