中国人喜欢饮茶 ， 但饮茶有讲究 ， 可别走入下列这些误区 。
饮浓茶解酒
很多人认为饮浓茶可以解酒 ， 殊不知醉酒喝浓茶 ， 对肾脏是不利的 。因为酒精的绝大部分已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸 ， 乙酸又分解成二氧化碳和水 ， 经肾脏排出体外 。浓茶中的茶碱 ， 可以迅速地对肾脏发挥利尿作用 ， 这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏 。由于乙醛对肾脏有较大的刺激性 ， 从而对肾功能造成损害 。
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开水泡茶
不少人喜欢用刚烧开的水泡茶叶 ， 这是不科学的 。因为茶叶中含有一种苦涩味的物质﹣一柔酸 ， 在高温作用下 ， 举柔酸会过多地溶解出来 ， 增加茶水的苦涩味 ， 而且还会使茶叶中不耐高温的维生素大量破坏 。泡茶水的水温宜按茶叶的质量来定 ， 一般茶叶可用95℃的开水冲泡 ， 高级茶叶和细嫩名茶则以80℃左右为好 。
饮用头遍茶
不少人怕茶叶中的营养损失 ， 头遍茶也要饮用 。殊不知茶叶在生产、包装、运输、存放过程中 ， 大多会遭污染 。尤其是在不提倡沸水泡茶 ， 以尽可能地保持维生素和其他营养成分的今天 ， 应把头遍茶弃之不用 ， 以起到“洗茶”的作用 。
过量饮茶
不少人对茶喜好 ， 饮茶没有限度 ， 这将对身体有害 。因为茶叶中含有微量元素氟 。氟虽然是人体必须的微量元素之一 ， 但生理需要每日仅为1~1.5隆克 。然而 ， 茶叶中含氟量比其他食品要高10倍以上 。因此饮茶不宜过量 ， 以每天不超过克为宜 。
常饮浓茶
【康师傅绿茶解酒吗 绿茶解酒吗】有些人不仅喜好饮茶 ， 而且对浓茶情有独钟 ， 这对身体健康是十分有害的 。因为常饮浓茶不仅会引起氟的蓄积中毒 ， 而且吸收过多的革柔酸 ， 可使蛋白质凝固沉淀 ， 并冲淡胃液 ， 景响消化功能 。睡前饮浓茶 ， 还会影响睡眠 。
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