1、准备食材
2、调酱汁碗中加入两勺生抽
3、一勺老抽
4、一勺蚝油
5、适量盐
6、半勺白糖
7、少许黑胡椒粉，搅拌均匀
8、锅中烧水加入一勺料酒
9、把肥牛焯水
10、起锅爆香葱姜蒜
11、加入土豆，胡萝卜，洋葱炒香一下
12、加入没过食材的水，大火转中小火煮十分钟
13、加入肥牛
【土豆肥牛肉的做法?】14、酱汁，翻炒均匀，大火收汁即可！
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