【信阳老鸭汤的正宗做法?】老鸭汤最好喝最正宗做法是清炖 。将洗净鸭子用清水炖 ， 放姜片 ， 葱挽成一小把 ， 少许盐 ， 用小火慢炖 ， 汤滚了再兑罗卜海带继续用小火炖 。原汁原味老鸭汤特别好喝 。
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