1.
先将220克大米提前清洗干净，用水先浸泡1个小时 。
2.
泡好后，将大米倒入锅中，同时锅中倒入1500ml水 。
3.
开启大火，用勺子不停的搅拌大米，如图所示 。
4.
水开后，继续搅拌5分钟，防止大米粘锅 。
5.
关火，大米粒的状态是中间有点硬芯的状态，如图所示 。
6.
【隔水蒸米饭正确做法?】把大米倒在篦子上捞出 。
7.
锅中再添加500克水，如图所示 。
8.
蒸锅放上篦子，平铺捞出的大米 。
9.
开启大火蒸制20分钟，关火焖5分钟
10.
打开锅盖即可，香喷喷的隔水蒸米饭做好了 。
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