海参可以做葱爆海参、海参小米粥、排骨海参汤等 。以葱爆海参为例，所需食材有海参、葱、大葱、姜、高汤、水、料酒、生抽、盐、鸡精 。共分为５个步骤 ， 以下是做葱爆海参的具体操作：操作/步骤1处理海参
海参洗净切小节 。2焯水
锅中烧水，将海参放入焯水，２－３分钟后捞出备用 。3炒香葱、姜
热锅烧油 ， 放入葱、姜炒香 。4放入食材
放入海参和大葱炒匀后，再加入高汤、生抽、料酒、盐鸡精拌匀 。5装盘【海参怎样做好吃又简单】
焖煮至出海参熟透后出锅装盘即可 。
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