半肉炖土豆做法；
用料；猪五花，土豆，粉条
【半肉土豆做法?】青椒、葱、姜、蒜、香菜
花椒、八角
砂锅土豆炖肉的做法
土豆切成块，放水里备用
猪五花肉切成小块
准备好葱姜蒜
油热后，现下葱姜蒜，炒香后倒入肉翻炒 。等待肉颜色变了，差不多熟了，加入料酒、老抽、生抽和酱油（我们家的酱油就是六月鲜）糖两小勺 。
然后把砂锅预热一下，将肉整个倒入砂锅里，开小火炖 。
炖一会让肉和材料都入味了，加入土豆 。加半杯热水，然后再加一些料酒和味极鲜，小火继续炖 。
从入锅开始大约炖了30-40分钟，土豆也炖的入味了，因为老公爱吃粉条，最后也加了一些粉条 。但粉条一定要最后加，粉条吸水很多，掌握不好时间，菜会糊在一起 。出锅后撒上香菜和小葱
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