1、电饼铛读作diànbǐngchēng 。“铛”字有两个读音，读“dāng”时，意义同“当”，现代汉语中一般很少用 。而在“电饼铛”中“铛”字的正确读音是“chēng”，主要指烙饼或做菜用的平底浅锅 。
2、电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的 。
【电饼铛正确发音?】3、电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼 。
推荐阅读
- 烧电的电饼铛和烧气的哪个快?
- 温州麦饼电饼铛温度多少?
- 电饼铛可以用来蒸米饭吗?
- aux奥克斯电饼铛说明书
- 悬浮电饼铛有什么好处啊?
- 电饼档烙饼温度控制?
- 怎么正确选西瓜西瓜才又甜又红
- 羊尾油的正确吃法?
- 湖南熏鸡的正确清洗方法?
- 正确的醋泡花生米的方法