我个人认为，有以下两种(图文仅供大家参考)
我个人觉得，面包需要高筋面粉
但是下面我做的面包是，适合家庭版的，实惠还好吃
把面粉，玉米淀粉，白砂糖，食用盐，酵母粉，婴儿奶粉，搅拌均匀
加入牛奶鸡蛋和面
把面团和到不粘手，不粘盆，表面光滑，不易太干，将其表面刷一些食用油继续揉面，这里可以(手掌，拳头，或者摔打式)揉面都可以
将揉好的面团，放到高温30度左右的地方醒发至面团的两倍大
用手压平排气，分成同等大小的面团
【面粉中放玉米淀粉做面包可以吗?有什么建议?】做出自己想要的造型，用保鲜膜盖上继续醒发放入烤箱，烤箱温度上火140，下火120，烤20分钟即可，出锅时，配上几块煎牛排，味道棒极了
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