大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
我们老家是著名的孝子之乡，根据记载，孝子家里条件不好，以打烧饼为生，每天打出来的第一个烧饼从来不对外售卖 ， 都是给自己的老母亲吃 ， 所以烧饼也是我们这边非常出名的美食，每家每户都喜欢吃 。
烧饼是烤制出来的，外面焦脆 ， 口感筋道，咸香美味，还有芝麻的焦香 ， 非常的好吃又美味 。一般我们吃到的烧饼都是外面烤制的，口感筋道 。其实喜欢吃烧饼的朋友也可以在家做，做法简单又家常 。
一碗面粉再加一些家常配料就可以做出焦脆美味的掉渣烧饼 ， 比外面卖的还好吃 。今天小董与大家分享这道简单的面食的做法，喜欢吃的朋友可以在家试一试 。
——【掉渣烧饼】——【主要食材】：面粉，酵母粉，白糖，盐，十三香，食用油 ， 芝麻，蜂蜜
【具体制作步骤】:
【烧饼的做法 烧饼的做法和配方视频全过程】第一步：准备三百毫升的温水，加入五克的酵母粉 ， 温水的温度控制在35度左右，搅拌均匀
第二步：盆里面准备五百克的面粉 ， 放一勺的白糖促进白糖发酵，然后倒入温水，搅拌成絮状，然后开始和面，揉搓成光滑的面团
第三步：下面做个油酥，碗中准备四十克的面粉，放入五克的盐，放入十三香，，搅拌均匀，然后加入五十毫升的热油，边加边搅拌，搅拌均匀即可，这样油酥就做好了
第四步：案板上撒一些干面粉，将发好的面团取出来，揉搓排气，搓成长条按压一下 ， 然后擀成长方形的饼，饼擀好之后给它抹一层油酥抹均匀，
第五步：然后沿着一边给它卷起来，拽成剂子 ， 将口的位置封起来，将剂子擀成长一点的饼，这样这个烧饼坯就做好了
第六步：托盘上面刷一层油，将烧饼坯放在托盘里面，碗中倒入一勺蜂蜜，加入适量的温水 ， 将蜂蜜搅化，烧饼坯上面给它抹一层蜂蜜水 ， 放点白芝麻，这样吃起来比较香，全部做好之后备用
第七步：将这个烧饼坯放入烤箱，上下火一百八十度给它烤二十分钟左右
好了，这个烧饼已经烤的差不多了 ， 大家看下，这个烧饼焦香酥脆，非常好吃 ， 外皮非常的焦，里面也是多层的 ， 喜欢的朋友可以做一下
【掉渣烧饼之“烹饪小贴士”】：1）酵母粉一般用温水发酵效果更好，温水的温度一般在35度左右 ， 不烫手即可
推荐阅读
- 愿孩子在成长道路上唯美的句子 有哪些愿孩子在成长道路上唯美的句子
- 三角梅 三角梅的养殖方法和注意事项
- 过是溪中的是的意思 过是溪中的是意思是什么
- 梦见死人复活的时间 梦到死人复活
- 垓下之战的成语典故 垓下之战读hai还是gai
- ps画有弧度的箭头 ps箭头怎么画带弧度的箭头
- qq怎么恢复被删除的好友聊天记录 qq怎么恢复被删除的好友
- 猴子的尾巴起什么作用 猴子的尾巴起什么作用是保持平衡还是掌握方向
- 吃生蚝女人晚上的效果 生蚝吃了对女人有什么好处
- 象牙的成分 象牙的成分是什么