榛子和核桃哪个营养好
各有各的营养价值 ， 没有人能说的更好 。
榛子:
坚果含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素 。人体所需的八种氨基酸都有，含量远高于核桃 ， 钙、磷、铁的含量也高于其他坚果 。榛子补脾胃 ， 益气明目 。它含有锰，可以使骨骼、皮肤、肌腱、韧带和其他组织变得坚硬 。紫杉醇是榛子中的抗癌化学物质，可治疗卵巢癌、乳腺癌等癌症，延长患者寿命 。
核桃:
它含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、锌、镁、铁、钙、磷等元素 ， 油脂比例在60%以上 。核桃的第一个作用是滋补健脑，被称为“智力果” 。其中含有的磷脂可以增强身体的抵抗力，促进造血和伤口愈合 。核桃仁还有止咳平喘的作用 。
榛子和核桃哪个营养更多？
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化 ， 能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。是其营养价值最高的部分 。
榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用 。
它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤 。
榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期 。
中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处 。
榛子和核桃哪个营养价值高
核桃和榛子的营养价值都非常的高 ， 它们在营养价值上面的区别也是非常的大，核桃主要是帮助我们的身体进行补脑以及相应的营养元素的摄入，核桃本身含有很多的蛋白质和氨基酸等营养元素，可以很好的促进我们身体的营养结构的完善 ， 而榛子则更多的是用于平常的补气和补血功能，当然，二者虽然都有很高的营养价值，但是相对比较来说，核桃的营养价值会比榛子的营养价值更高一些 。
生榛子和熟榛子哪个营养价值更高？
生榛子营养价值高 。
榛子与核桃、杏仁、腰果并列称为世界四大坚果，营养价值远远要比比其他零食高 。榛子又名山板栗，果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等营养素 。值得一提的是，榛子中含有人体所需的8种氨基酸，并且含量远远高于核桃 。此外 ， 它含有的各种微量元素如钙、铁、磷含量比其他坚果也高得多 。
榛子的吃法很多，不同的食用方法口感也不尽相同 。新鲜的榛子和经过干燥处理的榛子常常会被当做小吃或开胃零食 。一般新鲜的榛子都会用玻璃罐或铁罐真空包装出售 。
并且，榛子是一种老少皆宜的食物，尤其适合容易疲劳、眼花的人群及癌症患者 。
碧根果和核桃哪个营养价值高
核桃中蛋白质、钙、磷、铁及微量元素均高于碧根果 。
碧根果是美国山核桃的果实，原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃” 。
【榛子和核桃哪个营养价值高呢】核桃，又称胡桃，羌桃 ， 为胡桃科植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15到20克 ， 脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。
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