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吃柿子喝牛奶怎么缓解

生活百科柿子

吃柿子可以喝牛奶吗 介绍吃柿子的禁忌事项
一： 空腹不能吃柿子： 因柿子含有较多的鞣酸及果胶 ， 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠 ， 就会滞留在胃中形成胃柿石 。小的胃柿石最初如杏子核 ， 但会愈积愈大 。
如果胃柿石无法自然被排出 ， 那么就会造成消化道梗阻 ， 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 ， 曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。如果胃“有底”的话 ， 就可避免胃柿石的形成 。>>>青柿子可降低胆固醇二：控制每次吃的量： 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物 ， 使这些营养素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。
又因为柿子中含糖较多 ， 所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感 ， 从而会影响食欲 ， 并减少正餐的摄入 。一般认为 ， 在非空腹的情况下 ， 每次吃柿子以不超过200克为宜 。三： 吃后要漱口 柿子含糖高 ， 且含果胶 ， 吃柿子后总有一部分留在口腔里 ， 特别是在牙缝中 ， 加上弱酸性的鞣酸 ， 很易对牙齿造成侵蚀 ， 形成龋齿 ， 故而在吃柿子后宜喝几口水 ， 或及时漱口 。
现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子 ， 但吃起来一点也不甜 ， 它们很可能是用激素催熟的 。因为从外表上很难区别 ， 所以建议你先买一个尝尝 ， 再决定是否需买更多 。四：柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道 ， 其实这种吃法是不科学的 。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 ， 在柿子脱涩时 ， 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 ， 尤其是脱涩工艺不完善时 ， 其皮中含的鞣酸更多 。五：不要和蟹、鱼、虾同吃： 中医学中 ， 螃蟹与柿子都属寒性食物 ， 故而不能同食 。
从现代医学的角度来看 ， 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成块 ， 即胃柿石 。糖尿病人勿食 ， 柿子中因含10．8％的糖类 ， 且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类） ， 因此吃后很易被吸收 ， 使血糖升高 。
对于糖尿病人而言 ， 尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。秋季吃柿子要特别注意的几点秋季上市的柿子 ， 是人们比较喜欢食用的果品 ， 甜腻可口 ， 营养丰富 。据研究测定 ， 在每百克柿子中 ， 含有蛋白质0 。
7克、脂肪0 。1克、糖11克 ， 能产生48千卡热量 。此外 ， 柿子还含有钙、磷、铁等矿物质及多种维生素 。但是 ， 大量贪食 ， 或不合理食柿子 ， 则可造成胃“柿结石” ， 因为 ， 柿子中含有大量的果胶和胶酚 ， 这两种成分在柿胶和柿核中尤其多 。
所以食柿子有八不宜：1、不成熟的柿子不宜过多食用；2、空腹饥饿时不宜食用；3、过度劳累疲乏时不宜食用；4、不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物；5、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用；6、胃大部分切除术后不宜食用；7、糖尿病人不宜食用；8、食柿子应尽量少食柿皮 。

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