红豆薏米水的正确做法食材：红豆50克、薏米50克、冰糖少许 。红豆用清水浸泡半小时 。薏米倒入锅中 ， 小火炒15分钟 ， 炒出香味 。将红豆和薏米倒入锅中 ， 倒入清水煮15分钟 ， 随后再焖15分钟 。加入冰糖 ， 搅拌均匀即可 。
食材：红豆50克、薏米50克、冰糖少许 。
1、红豆用清水浸泡半小时 。
2、薏米倒入锅中 ， 小火炒15分钟 ， 炒出香味 。
3、将红豆和薏米倒入锅中 ， 倒入清水煮15分钟 ， 随后再焖15分钟 。
4、加入冰糖 ， 搅拌均匀即可 。
薏米：
薏米 ， 又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等 ， 在中国、日本和越南广泛种植 ， 是传统的药食兼用谷物资源 ， 被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物 ， 薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟 ， 海拔2000米以下较普遍 。其营养价值丰富且兼具药理作用 ， 具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效 ， 深受消费者喜爱 。
红豆薏米水的正确做法红豆薏仁水做法：
食材：温开水200毫升、赤小豆100克、薏仁80克 。
辅料：饮用水2000毫升 。
具体步骤：
1、取赤小豆、薏仁适量用水清洗干净后 ， 以约60度温开水浸泡约30分钟 。
2、锅中入水2000毫升 ， 捞入泡好的赤小豆、薏仁 。
3、大火煮开后文火慢熬1个小时 。
4、再关火焖30分钟即可 。
5、晾凉后倒入杯中即可饮用 。
红豆薏米水的正确做法方法是：第一 ， 薏米 ， 红豆洗净 ， 浸泡24小时或过夜 。放入煮锅中倒入三到四倍的水量 。第二 ， 开火 ， 大火煮至锅中水沸开 ， 然后关火 ， 焖一小时 。第三 ， 在开火 ， 煮至锅中水再沸后关火 。将汤滤出当水喝 ， 红豆和薏米当饭或粥 。薏米 ， 红豆煮时时不能加大米 ， 大米长在水里 ， 含湿气 ， 湿性黏稠 ， 红豆和薏米都是祛湿的 ， 本身不含湿 ， 同煮 ， 红豆 ， 薏米的功效就消失了 。
薏米红豆水有消肿健脾、去湿、清热排痰等功效 ， 能够使皮肤光滑 ， 减少皱纹、消除色素斑点、对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效 ， 因此具有减肥和养颜的作用 。薏米红豆水中含有硒元素 ， 能有效抑制癌细胞的增殖 ， 增强肾功能 ， 有抗癌的作用 。薏米红豆属于高纤维、低脂肪的食物 ， 具有良好的润肠通便、降血压、调节血糖、预防结石的功效 。
红豆薏仁水的功效如下：
1、利尿消肿：对于小便短赤排、尿量减少所造成的全身液体积聚过多 ， 造成的腹水、浮肿 ， 如果适当的喝红豆薏仁水 ， 能够清除体内的湿气、通利小便 ， 有消肿的作用；
2、增进食欲：红豆薏仁水能够清除脾胃湿气 ， 对于脾胃湿气重引起的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良 ， 喝红豆薏仁水 ， 通过清除脾经和胃经的湿气 ， 可以达到增进食欲、促进消化的作用；
3、提供能量：红豆薏仁水当中含有一定量的碳水化合物 ， 能够为机体提供一定的能量 ， 因此在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用；
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