3、预防蛀牙：饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外 ， 乌龙茶还有预防蛀牙的功效 。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织 ， 而且在组织内产生引起蛀牙的酵素 ， 这种酵素和食物中所含有的糖分起作用 ， 产生蛀蚀牙齿的物质 。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢 ， 累积之后就会发生蛀牙现象 。
4、消除危害美容与健康的活性氧：活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质 。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪 ， 从而引起生活习惯病的产生 ， 阻碍身体健康 。同时 ， 活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题 。
乌龙茶食疗功效
中国医学研究者声明：乌龙茶具有瘦身的功效 。乌龙茶之所以流行 ， 完全是因为它溶解脂肪的减肥效果 ， 这种说法也确实有科学的根据 。因为茶中的主成分–单宁酸 ， 证实与脂肪的代谢有密切的关系 ， 而且实验结果也证实 ， 乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量 ， 实在是不可多得的减肥茶 。实验证明 ， 每天喝一公升乌龙茶 ， 有抑制胆固醇上升的效果 。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定 ， 但是当食物太油腻时 ， 最好也能够搭配乌龙茶 ， 不但有饱腹感 ， 还可以去除油腻 。
乌龙茶的保健功能
1、消除危害美容与健康的活性氧 。
2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏 。
3、饮用乌龙茶能瘦身 。
4、抗肿瘤、预防老化功效 。
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乌龙茶的功效和作用乌龙茶具有很多的养生功效 ， 而且还可以降低胆固醇 。所以乌龙茶的养生效果非常的好 ， 以下是我精心整理的乌龙茶的功效和作用 ， 欢迎阅读与收藏 。
保健功能
1、消除危害美容与健康的活性氧；
2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏；
3、饮用乌龙茶能瘦身；
4、抗肿瘤、预防老化功效 。
改善听力 。
乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性 ， 消除细胞中的活性氧分子等功效 。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力 。
对男性听力的保护作用明显大于女性 。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用 ， 但也不能饮之过量 。一天喝茶的量以1~2杯为宜 。
减肥功效 。
因为茶中的主成分——单宁酸 ， 与脂肪的代谢有密切的关系 。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量 。
乌龙茶同红茶及绿茶相比 ， 除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性 ， 减少糖类和脂肪类食物被吸收以外 。能够加速身体的产热量增加 ， 促进脂肪燃烧 ， 减少腹部脂肪的堆积 。
药疗价值 。
乌龙茶作为中国特种名茶 ， 除了与一般茶叶具有提神益思 。
消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外 ， 还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 。
防癌症 。
1998年6月15日 ， 由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇 ， 进行茶叶在动物体内的`抑癌试验 。
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