他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶 ， 同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶 。
降血脂 。
乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用 。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度 ， 防止红细胞集聚 ， 改善血液高凝状态 ， 增加血液流动性 ， 改善微循环 。体外血栓形成试验 ， 也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用 。
抗衰老 。
乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效 。在每日内服足量维生素C情况下 ， 饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平 ， 尿中维生素C排出量减少 ， 而维生素C具有抗衰老作用 。因此 ， 饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力 。
空腹能喝乌龙茶吗
中医专家指出：空腹不宜喝乌龙茶 ， 一般来说 ， 空腹饮用乌龙茶 ， 会引起肠胃不适 ， 食欲减退 ， 还可能损害神经系统的正常功能 。
因为乌龙茶中含有碱性物质 ， 会破坏胃壁里的蛋白酶 ， 影响胃的消化功能 ， 伤胃 。
炎热的夏季应该注意健康饮用 ， 其实夏天喝什么 ， 对于我们健康来说也是非常重要的 ， 但是要注意一些“喝”的细节问题 。
夏季喝热乌龙茶茶有降温消火的作用 ， 但是喝茶需要辨清体质 ， 适当饮用 ， 不然也会对身体造成伤害 。
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