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企业|代餐疯狂吸金，是资本对消费者的最大误解( 二 )


2019年 ， 代餐市场正式步入正轨 ， 由腾讯、IDG资本、真格基金等一波资本领投下 ， 出现了上文中提到的Wonderlab、fift8、鲨鱼菲特等元老级代餐品牌 。
仅仅一年时间 ， 代餐行业就迎来了从0到1的突破 。
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花式变现各有千秋
代餐的基本条件是营养全面 ， 同时兼具饱腹感 ， 目前市场上较为流行的代餐有几种 ， 一种是魔芋粉是日前最为大众所接受的减肥食品 ， 热量低且有饱腹感 ， 用魔芋粉制成的各种口味的零食比较受欢迎 ， 但长期食用会导致营养不良 。
还有一种是针对健身人士推出的蛋白粉和能量棒 ， 这两款产品能迅速为人体补充营养和能量 。 蛋白棒的出现 ， 对于代餐市场来说 ， 是从减肥健身人士到办公室白领的一次破圈 ， 而随着代餐概念逐渐深入人心 ， 代餐产品也逐渐渗透进日常充饥、早餐、零食等大量消费场景 。
事实上 ， 为了最大程度的开拓市场 ， 稳住原始消费用户 ， 各大商家们也是想尽办法 。 由于减肥这种事多少有些反人性 ， 偶尔坚持 ， 时常放弃是我们减肥的常态 ， 为此 ， 很多商家打出“科学减肥、健康生活”的旗号 ， 为消费者配备科学的周期性减肥方案 ， 在销售商品的同时也充当管家、助手和监督者的角色 ， 帮助消费者培养健康饮食的习惯 。
因此 ， 很多品牌相继推出了“半月餐”“星期餐”“每日全餐”这种组合套餐 ， 涵盖功效型、速食类、零食类等各个环节的产品 ， 包括零卡果冻零食、蛋白棒、奶昔、鸡胸肉、粗粮等 ， 恨不得将消费者一年到头、一日三餐的食物都“组合”进去 。
薄荷健康就以“营养科技+健康产品+营养服务”为核心 ， 推出21天全餐方案 ， 覆盖广大想要减肥但又缺乏专业指导的消费者 。 此后 ， 又相继推出睡前饮、餐前片、每日燃等代餐类产品 ， 覆盖日常饮食的各个环节 。
企业|代餐疯狂吸金，是资本对消费者的最大误解
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可以说 ， 薄荷健康通过“吃”这扇门 ， 打开了自己的变现通道 。 有媒体报道 ， 薄荷健康在过去三年的营收增速均维持在100%左右 ， 其中代餐零食的占比达到30% ， 主打功效的“薄荷之心”占其代餐零食总营收的60% 。
此外 ， 同样通过代餐轻食变现的Keep ， 在布局上则更加全面一些 ， 围绕“吃穿用练”四大场景 ， Keep在2019年推出智能硬件新品Keep智能运动手环、Keep健走机 ， 以及全新的KeepLite轻食 。
KeepLite轻食从减脂、增肌、平衡体重三大需求出发 ， 为用户提供包括正餐、加餐 ， 及功能食品在内的轻食套餐 。 半年时间内 ， 这些新出的消费品就为Keep贡献了一半的收入 ， 其中轻食占比为25% 。
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消费者真的买单吗？
造成代餐行业疯狂吸金的繁荣景象 ， 主要仍在于单一审美下国民对于瘦身的狂热追求 。 饮食男女们不惜克制口腹之欲去追求完美身材 ， 但真实情况往往比想象中的尴尬：下定决心要控制饮食时买过一箱 ， 硬着头皮吃到过期才发现几乎没动过 。
代餐虽然打着健康的旗号 ， 但往往与减肥最直接相关 ， 除了决心要控制身材的人 ， 一般人很难下如此大的决心以代餐代替主食 ， 毕竟直到现在 ， 代餐也还是与难吃划等号的 。
不少尝试购买过代餐产品的消费者向互联网+体育反应 ， 因为包装好看心动买过一回 ， 尝过后就再也没买过第二次 ， “毕竟健康饮食这种事 ， 吃水果不比吃代餐香吗？”
此外 ， 由于国内代餐市场起步较晚 ， 对于代餐没有明确定义 ， 因此 ， 很多市面上充斥着大量以健康为营销噱头的代餐仿制品 ， 不论是食品的成分、搭配可能都与科学相违背 。

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