农村菜豆腐的做法共有4步 。可做红烧豆腐、鲫鱼豆腐汤、小葱拌豆腐 。以下是红烧豆腐的具体操作步骤：操作/步骤1豆腐大火煮沸
豆腐500g切块放入水中，大火煮沸 。2加入姜丝、蒜等
锅中放油，加入姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱 。3大火翻炒收汁
倒入豆腐块翻炒 ， 加入生抽5g、盐3g、水淀粉15g ， 大火翻炒收汁 。4出锅加麻椒碎末【农村菜豆腐的做法】
出锅淋上适量麻椒碎末即可 。
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