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奔腾电压力锅怎么煮饭 奔腾电压力锅菜谱( 九 )

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八、蛋糕
用料：砂糖200克、自发粉200克、鸡蛋5只、豆油150克
做法：
1、将豆油、鸡蛋、自发粉、砂糖放入锅中搅产生均匀汽泡为止(可依据个人口味适量加入葡萄干、红枣等)
2、选择米饭档 ， 工作结束后处于保温状态 ， 取出即可食用 。
备注： 90WA型直接选择蛋糕档即可 。
九、萝卜排骨汤
主料：白萝卜 ， 排骨
配料：葱、八角、桂皮、盐、味精、
做法：
1、将排骨、萝卜洗净切成同等大小的块状备用
2、锅内放入清水、主料及配料选择汤类健 ， 自动烹饪完成后处于保温状态泄压 ， 放入味精搅匀后即可食用 。
十、花生焖鸡脚
材料: 花生半斤、鸡脚500克
配料：红枣 50克、当归、丁香、盐、酱油、干辣椒
做法:
1、花生、鸡脚洗净后用盐水浸泡30分钟
2、将浸好的鸡脚及花生取出与配料一同放入锅中 ， 选择蹄筋档 ， 工作完毕后自动处于保温档 ， 泄压打开上盖即可食用 。
十一、皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋2个、大米250克、瘦肉丝1OO克
配料：葱、盐、鲜鸡晶、淀粉
做法：
1、皮蛋切块 ， 瘦肉丝加淀粉及盐少许 ， 腌1O分钟 。
2、米洗净后 ， 加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精、清水(或老汤)3/5处 ， 选择粥档 ， 工作结束处于保温状态自动泄压后放入鸡精、葱花即可食用 。
十二、烤肉串
主料：羊肉150克
配料：孜然、辣椒粉、盐、味精、羊油
做法：
1、羊肉切薄片 ， 放入配料腌制30在分钟 ， 用竹签串好备用；
2、将串好的肉串均匀平放在锅内 ， 盖好上盖选择肉类键 ， 五分钟后拔掉电源 ， 泄压后打开锅盖即可食用 。
十三、西米露
主料：西米400克、芋头、牛奶250克
做法：
1、芋头洗净切小块与西米、牛奶一同放入锅中 ， 加入清水3/5处(可根据个人口味适量加入白糖)
2、合紧上盖选择粥类 ， 工作完毕后自动处于保温状态 ， 泄压开盖即可食用
备注：放凉以后可加入芒果泥和柚子肉 ， 搅拌均匀 ， 然后放冰箱冰镇口味更佳
十四、葱油螺片
原料：海螺片500克
配料：盐 ， 酱油 ， 料酒 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 姜丝、葱丝 ， 葱丝 ， 香油
做法：
1、在锅内放入清水 ， 通电选择汤类 ， 水烧热后放入螺片煮五分熟后将水倒出
2、锅内放入配料搅匀 ， 合好上盖后选择鱼类 ， 加热完毕自动处于保温状态 ， 泄压后打开上盖即可食用 。
十五、扬州炒饭
主料：米、腊肠、青椒、青豆、虾仁
配料：油、盐、酱油、味精、葱花
做法：
1、将米洗净后放入豆油浸泡30分钟 ， 腊肠、青椒切丁备用 。
2、将浸好的米及配料放入锅中加入清水(米与水的比例为1：1.5)搅匀后合紧上盖 ， 选择煮饭键 ， 烹饪结束后取出放入葱花及味精搅匀即可食用 。
十六、水蒸蛋
主料：鸡蛋10个 ， 虾米25克
配料：豆油、精盐、鸡精、葱花
做法：
1、将鸡蛋打入碗内搅匀 ， 加入温水(鸡蛋与水的比例1：1.5)、鸡精、盐冲调 ， 后放入葱花、少量油 ， 
2、放入锅中合紧上盖选择鱼类键 ， 工作结束处于保温状态下泄压 ， 取出即可食用 。

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